Cultivo de Bastão do Imperador(Etlingera elatior R.M.Smith)

   Etlingera elatior R.M.Smith, também conhecido por Bastão do imperador, flor da redenção e gengibre de tocha, é uma herbácea rizomatoza e robusta, tendo como centro de origem a Malásia. Pertencente à família Zingiberaceae, pode atingir de três a seis metros de altura; possui hastes eretas que lembra a cana e dispõe de folhas grandes e alongadas em tonalidades do verde rosado até um marrom avermelhado.

O gênero Etlingera inclui várias espécies, geralmente com inflorescências belas e vistosas em diferentes tonalidades, variando do vermelho escuro, vermelho claro, cor-de-rosa, rosa claro e até mesmo como na variedade conhecida como Branco de Sabá (foto ao lado direito).

Há outra espécie de formato diferenciado que se assemelha a uma tulipa nas cores vermelha, indo até o chocolate escuro (quase negro); também possui uma folhagem diferenciada com uma coloração bronze, além de outros cultivares com folhagens que chegam a cor chocolate.         

  O Bastão do imperador tem preferência por solos ricos em matéria orgânica, úmidos e o espaçamento entre as touceiras deve ser generoso (no mínimo 2,50m entre fileiras e 1,50m entre covas), vez que formam touceiras enormes tanto em altura como em extensão.      

   São plantas que exigem temperaturas elevadas e calor constante para estimular o florescimento. Nessas condições, crescem vigorosamente entouceirando com muita rapidez. As inflorescências se originam diretamente no sistema de rizomas, sendo separadas das hastes vegetativas. depois de plantada irá florescer em ano e meio a dois anos.    

Além de serem ornamentais, flores e brotos são comestíveis, fazendo parte da culinária de diversos países asiáticos. São fatiados finamente e podem fazer parte de vários pratos, que dão um flavour picante pungente diferente do gengibre comercial.

MERCADO - A demanda interna tem sido crescente. Os principais mercados importadores são: América do Norte (EUA e Canadá), Europa (Holanda, Alemanha, Dinamarca, Bélgica, França) e Japão.

  A oferta do produto se dá durante todo o ano atingindo o ápice entre os meses de novembro e fevereiro.

LUZ, TEMPERATURA E UMIDADE -  O bastão do imperador adapta-se a uma grande faixa de temperatura. Porém, em explorações comerciais, aconselha-se que a noturna seja de 22 a 35°C e noturna de 18° a 27°C. A temperatura ideal para produção está entre 24° e 30°C.O bastão se desenvolve melhor em ambiente com umidade relativa elevada (70 a 80%). Os cultivos devem ser implantados tanto a sol pleno como em locais parcialmente sombreados. São plantas vigorosas de crescimento muito rápido e, em face disto, requer implantação de quebra ventos como medida de proteção.

   A implantação deve ser feita em épocas chuvosas, preferencialmente no início desta, e o plantio das mudas e/ou rizomas nas horas mais amenas.

PRODUÇÃO E COLHEITA - Em cultivos conduzidos adequadamente, dependendo do tipo de muda utilizada, pode se iniciar aos 11-15 meses, podendo obter de 60-90 flores por touceira/ano.

   As inflorescências tem diferentes pontos de colheita, desde botão, até as brácteas totalmente expandidas. O tamanho mínimo da haste deve ser de 60cm.

  A adubação influencia bastante o crescimento e a produção de flores, principalmente sob alta luminosidade. Essas são flores que preferem solo levemente ácido.

  Desde a colheita no campo as hastes devem ser imersas na água limpa, de preferência deitadas, sem a necessidade de imersão da inflorescência. Apresentam uma durabilidade média de 15 dias. A temperatura ideal para o manuseio das inflorescências está entre 17 e 19°C e a de armazenamento acima de 14°C. Manter a umidade relativa do ar elevada (90-95%).

  A POTYFLORES produz bastões do imperador de ótima qualidade nas variedades porcelana, vermelho e tulipa. Estamos aguardando você para conferir a beleza e sofisticação dessas flores enormes e vistosas.

Referência bibliográfica:
LAMAS, Alonso da Mota. Floricultura Tropical - Avanços Tecnológicos. FRUTAL 2003. Fortaleza, CE.